pleurotes panés
Facilité : Facile / Temps : 20 min / Pour 3 personnes
Ingrédients
- 300 gr de Pleurotes Champiloop
- 3 c.à.s de Farine
- 5 c.à.s de chapelure
- 1 Oeuf
L'indispensable de l'apéro
- Choisissez des pleurotes plats et assez larges
- Battre l’œuf.
- Mélangez la chapelure, la farine, le sel et le poivre.
- Trempez le pleurote dans l’œuf, puis enrobez-le de chapelure.
- Faîtes frire à la poêle dans un bain d’huile de tournesol, peu profond, à feu moyen. Retournez afin que les deux côtés soient dorés.
- Retirez-les quand ils croustillent des deux côtés.
Dégustez-les en apéro !
Merci Maxime 🍄
