À propos
L'histoire de Champiloop
2016
Quelques années avant notre création, les Caves de la Frise, lieu patrimonial à Eybens, situées dans l’agglomération de Grenoble, sont aménagées en champignonnière grâce au formidable travail d’une vingtaine de bénévoles de l’association GERM-Eybens.
2018
Hamid, fort d’une première expérience entrepreneuriale autour des champignons, rejoint l’association GERM-Eybens en 2018. Convaincue par la motivation de Hamid, l’association lui laisse exploiter les Caves pour en faire son activité principale. Il finit par gérer l’exploitation pour la pérenniser.
2020
Maxime rejoint Hamid en 2020, à la fin de ses études, avec l’envie de créer une entreprise avec un impact sociétal positif.
Unis par la passion des champignons, ils s’associent pour créer une entreprise créatrice de valeur pour les humains et la nature.
2021
Après avoir pris leur envol grâce à Natura Scop, l’entreprise Champiloop est officiellement créée en février 2021. Tout s’accélère alors : lauréats de nombreux concours – Petit Poucet, Rotary Club 38, Innotrophées et Talents de l’entrepreneuriat de la CCI de Grenoble, et surtout Les Quartiers Fertiles de l’ANRU.
En septembre 2021 Hamid et Maxime se salarient ! C’est également le début d’une nouvelle aventure pour Champiloop qui embauche ses premiers alternants et stagiaires ! L’équipe s’agrandit pour révéler tout son potentiel mais aussi pour mener à bien ses objectifs et projet d’implantation avec d’une deuxième champignonnière sur la métropole de Grenoble !
2022
2022 annonce beaucoup de changement pour Champiloop. Au cours de cette année débutent les travaux pour réhabiliter un ancien parking de 1000m2 dans le quartier Renaudie à Saint-Martin-d’Hères afin de pouvoir agrandir sa production.
C’est l’occasion pour Champiloop de réaliser son envie de revaloriser des lieux urbains laissés à l’abandon de façon à avoir un impact positif sur le territoire.
Mais c’est également une année qui annonce son lot de surprises avec la mise en place d’ateliers d’initiation à la production de champignons à la maison ainsi que des produits transformés et un kit de culture pour faire pousser des champignons à la maison très facilement !
2023
L’année 2023 commence en force pour Champiloop avec l’inauguration de notre champignonnière urbaine de 1000m² dans le quartier Renaudie à Saint-Martin-d’Hères. Après deux ans de réflexion et d’études pour concevoir ce nouveau site de production, et plus de six mois de travaux, nous pouvons enfin le dire… Cet ancien parking devient officiellement la plus grande champignonnière urbaine de la région Auvergne-Rhône-Alpes !
En complément de la champignonnière de la Frise à Eybens, la champignonnière de Renaudie à Saint-Martin-d’Hères va nous permettre d’augmenter nos capacités de production, passant ainsi de 1,2 tonne à 3 tonnes de champignons par mois !
2024
Nous avons enfin reçu toutes les pièces de la chaîne de production pour fabriquer nos substrats locaux !
Début 2024, nous avons réceptionné nos matières premières. Ce sont pas moins de 25 tonnes de paille (de la Drôme 26) et de sciure de bois (de l’Ain 01) que nous avons déplacées dans notre tiers-lieu de stockage. Nous utilisons ces matières premières, issues de partenaires locaux, pour relocaliser la production de nos substrats à champignons.
Notre objectif est de devenir indépendant en substrats de pleurotes d’ici fin 2024.
Nous estimons les baisses d’émission de gaz à effet de serre induites de l’ordre de 15%, et allons réaliser un 2ème bilan carbone afin mesurer plus précisément l’impact de cette transition de processus de production.
Nos valeurs
Bio & Local
Certification bio, production et distribution de champignons dans la métropole de Grenoble
Ancrage territorial
Revaloriser des lieux urbains désaffectés en champignonnière
Engagement
Partenariat avec des acteurs locaux, tarification solidaire.
Transparence
Transparence de l’information sur notre mode de production
Respect de la nature et de l'humain
Mode de déplacement doux et favoriser la réinsertion pro
Circuit-court
Nous favorisons des partenariats locaux, vente directe dans nos champignonnières
Notre démarche
La transition écologique nous motive, le plaisir des papilles nous guide !
Champiloop s’inscrit dans une démarche d’économie locale et circulaire. Nous redonnons vie à des lieux urbains non utilisés pour implanter nos sites de production : Les Caves de la Frise formaient une glacière, au 19 siècle, pour la Brasserie de la Frise ; le parking à Renaudie était désaffecté pendant 6 ans avant que nous nous y installions.
Nous mettons en place des partenariats clefs pour récupérer les coproduits d’autres acteurs du territoire : agriculteurs pour la paille BIO, scieries et menuiseries pour la sciure de bois non traitée, micro-brasseries pour les drêches de bière.
Et quand on parle d’agriculture locale, quoi de plus typique que la Noix de Grenoble ? Nous incorporons aussi des tourteaux de noix, résidus de l’huile de noix, dans nos recettes de substrat !
Nous favorisons les circuits-courts pour nos ventes, car nous croyons en l’importance du lien entre producteur et consommateur dans la transition alimentaire.
Nous utilisons un vélo-remorque pour promouvoir la mobilité douce et réduire notre empreinte carbone.
Et pour que la boucle soit bouclée, nos déchets de culture (substrats usagés) sont utilisés en compost pour enrichir les sols des jardins et potagers !
Nos objectifs
L'équipe de Champiloop
Maxime Boniface
Directeur du Développement Commercial
Co-fondateur de Champiloop
À la fin de ses études, Maxime avait l’envie de développer une entreprise créatrice de valeur pour l’humain et la nature. C’est en rencontrant Hamid que tout prend sens et les voilà partis dans cette fabuleuse aventure qu’est Champiloop.
Véritable moteur au sein de l’entreprise, Maxime est consciencieux, rigoureux et persévérant. Il met ses qualités au service de Champiloop et assure le bon déroulement des différents projets, ce qui fait de lui un interlocuteur de choix !
Son envie de sensibiliser à l’agriculture urbaine et à l’importance du mode de production en circuit-court nous permet d’avoir une vraie ligne conductrice et de guider Champiloop pas à pas !
Hamid Sailani
Directeur de la Production
Co-fondateur de Champiloop
Hamid, fort d’une première expérience entrepreneuriale dans le champignon, il a su se démarquer et valoriser ses connaissances et son savoir faire lorsqu’il a intégré l’association Germ-Eybens. Suite à celà, convaincu par la motivation d’Hamid, l’association lui a laissé l’opportunité de reprendre les Caves de La Frise.
Il développe l’activité depuis 2019 et c’est toujours avec passion qu’il cultive les Champiloop. Rigoureux et méticuleux, Hamid met du cœur à l’ouvrage, il veille au bien être de nos champignons et au respect des bonnes pratiques.
Laurie Auriac
Responsable communication
C’est avec des idées plein la tête et une tasse de café que commencent ses journées. Laurie met sa positivité et sa créativité au service des champignons pour faire rayonner Champiloop dans le bassin Grenoblois !
Responsable de la communication, elle nous aide à nous développer à travers différents moyens et supports de communication.
Son but est de tout mettre en place pour faire connaître nos projets, nos démarches et nos champignons !
Benjamin Verné
Responsable développement commercial
Les valeurs de Benjamin sont en accord avec notre philosophie, il partage notre vision et souhaite s’impliquer dans un projet qui a pour but de proposer un mode de production/distribution en circuit-court, qui favorise une économie circulaire tout en proposant de la nourriture saine (et il adore les champignons depuis tout petit).
Avec son énergie, son esprit novateur et son goût du challenge, Benjamin va dynamiser notre équipe en plus de nous ouvrir de nouvelles perspectives d’avenir. Nous sommes ravis de le compter parmi nous !
Didier
Champignonniste
Didier, résidant du quartier Renaudie, nous a rendu visite pour exprimer son intérêt pour notre entreprise.
Quand nous avons eu besoin de recruter, nous avons donc naturellement pensé à contacter Didier en priorité pour le poste de champignonniste. En pleine reconversion professionnelle, Didier n’a pas d’expérience dans le domaine des champignonnières ni dans l’univers des champignons, mais il est curieux et minutieux.
Toujours souriant, bienveillant et méticuleux, Didier a su conquérir le cœur de toute l’équipe !
Pendant son temps libre, Didier aime prendre soin de ses poissons, une passion qu’il adore partager avec nous.
Martin
Champignonniste
Martin à vu en Champiloop des valeurs communes aux siennes et plus particulièrement la résilience alimentaire ou bien encore le fait de tout faire pour réduire au maximum les gaz à effet de serre. Au quotidien, il participe à la récolte et au conditionnement des champignons, il assure aussi les livraisons à l’aide du vélo-remorque.
Passionné de nature et de sport outdoor, il adore passer ces week-ends à faire des randonnées, des bivouacs ou encore du cyclotourisme.
Martin est très curieux, il s’intéresse à de nombreux sujets, il n’avait pas d’expérience particulière en champignons mais grâce à sa grande curiosité il a su prendre rapidement ces marques !
Envie d’intégrer l’équipe ?
Vous êtes intéressé par l’univers des champignons ?
Vous envisagez d’en faire votre métier ?
N’hésitez pas à nous contacter via notre formulaire en ligne ou par email à contact@champiloop.com en précisant votre demande.
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