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Nos produits disponibles

Pleurotes frais

Avec leur texture tendre et leur goût délicatement noisetté, les pleurotes se prêtent à de nombreuses préparations. Poêlés, rôtis ou intégrés à des plats végétariens, ils apportent une touche gourmande et généreuse à la cuisine du quotidien comme aux assiettes plus créatives.

Shiitakes frais

Reconnaissables à leur chapeau brun et leur texture ferme, les shiitakés apportent une saveur boisée et profonde aux plats. Poêlés, sautés ou mijotés, ils enrichissent facilement une cuisine végétarienne comme des recettes plus traditionnelles.

Pleurotes séchés

Séchés pour concentrer leurs arômes, les pleurotes révèlent une intensité surprenante après réhydratation. Idéals pour relever risottos, sauces ou plats mijotés, ils apportent profondeur et caractère à vos recettes.

Shiitakes séchés

Le séchage révèle toute la richesse aromatique des shiitakes. Après réhydratation, ils développent une saveur umami intense qui sublime bouillons, nouilles ou plats asiatiques.

Les Tarti'loop

Quatre recettes de tartinables vegan aux champignons pour réinventer l’apéritif. À base de pois chiches ou d’aubergine, elles se dégustent sur du pain frais, des crackers ou dans des assiettes à partager.

Les pleurotes à l'huile

Délicatement cuisinés puis conservés dans l’huile, ces pleurotes prêts à l’emploi apportent une touche savoureuse aux salades, antipasti ou planches apéritives.

Le Champicook

Un livre de 50 recettes imaginées avec des chefs de la région pour mettre les pleurotes et shiitakes à l’honneur. Des idées gourmandes et accessibles pour cuisiner les champignons sous toutes leurs formes.

Le coin à Champiloop

Un kit simple et ludique pour faire pousser ses propres pleurotes à la maison. Une expérience accessible qui permet de découvrir la culture des champignons et de récolter sa première production en quelques semaines.

Livraison & fonctionnement

Livraison 2 fois par semaine sur l’agglomération grenobloise

  • 1 tournée hebdomadaire Pays Voironnais, Grésivaudan et Chambéry
  • Commande simple : un message la veille suffit
  • Facturation mensuelle
  • Prélèvement SEPA possible

Nous privilégions la proximité, la réactivité et la qualité produit.

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